Aufschnittmaschine: Berkel Futura Macelleria

Die professionelle elektrische Aufschnittmaschine eignet sich zum Schneiden von frischem Fleisch. Dabei wird ein perfekter Schnitt garantiert durch das innovative Profil des Messers aus Stahl. Der integrierte Schleifapparat kann einfach entfernt werden und durch die grossen Zwischenräume lässt sich die Maschine leicht reinigen.

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Technische Daten

  • Grosse Schneidekapazität
  • Doppelte Schneidegutplatte
  • Drehknopf mit millimetergenauer und stufenloser Einstellung 0/14 mm
  • Edelstahlschalter IP67 mit hoher mechanischer Festigkeit, IK10 zertifiziert
  • Abnehmbarer Restenhalter aus Aluminium
  • Abnehmbarer Schleifapparat
  • Elektrische Eigenschaften: 50 Hz — 230 V
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Ausführungen

Modell
 		 Messer
[mm]		 Dicke
[mm]		 L x B x H
[mm]		 Gewicht
[kg]
FTM280 280 0 - 17 630 x 565 x 570 34
FTM315 315 0 - 17 725 x 620 x 600 40
FTM360 360 0 - 17 820 x 630 x 650 46
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Optionen

  • Versenkbare Füsse
  • Teflonbeschichtung (Anschlagplatte, Messer, Messerschutz)